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快查你家冰箱!美国农业部发警报:这几款生牛肉、生猪肉別再吃了

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发布时间:2026-04-07
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美国农业部近日发布了一则面向全国的公共卫生提醒,建议消费者立即检查家中冰箱和冷冻柜,确认是否存有部分 Blackwing Meats 和 Blackwing Organic Meats 的生牛肉、生猪肉产品。监管机构表示,这些产品在进入市场时未按规定接受联邦检验,且部分包装疑似使用了未经授权的 USDA 检验标识,因此可能存在食品安全隐患。

这次警报由FSIS发布,时间为 2026 年 3 月 25 日。FSIS 指出,受影响产品的生产时间跨度较长,从 2024 年 4 月一直持续到 2026 年 3 月,并已流入全美多个零售及批发渠道。
这也意味着,即便这些产品目前已不在商店销售,仍有可能存放在消费者家中的冷冻柜中。
这次并非传统意义上的“召回”,而是一项公共卫生警报。原因在于相关肉类产品被认定为未经联邦检验即进入市场。
FSIS 表示,这类产品可能存在多种风险,包括未标注过敏原、细菌污染,以及其他异物或污染问题,从而对消费者健康构成威胁。
截至目前,官方尚未确认与这些产品相关的疾病或伤害案例,但调查仍在推进中,未来不排除扩大受影响范围。
目前公布的受影响产品主要包括以下几类:
“BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC BEEF NEW YORK STRIP STEAK”
“BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC GROUND BEEF”
“BLACKWING ORGANIC MEATS GRASS FED ORGANIC BEEF STEW MEAT”
“BLACKWING ORGANIC MEATS ORGANIC BEEF STEAK STRIPS”
“BLACKWING MEATS BLACKWING BEEF GROUND FROM ORGANIC BEEF”
“BLACKWING MEATS PORK GROUND MADE FROM ORGANIC PORK”
“BLACKWING MEATS Boneless Center Cut Pork Chops 2-6oz Made from Organic Pork”
其中,前四类产品被指出包装上带有未经授权使用的 USDA 检验标识,并标注 “EST. 1996”;后几类产品则缺少合规的 USDA 检验标识。
FSIS 的建议非常明确:不要食用。
如果消费者在家中发现上述产品,应直接丢弃或退回购买门店。如对食品安全有疑问,可联系 USDA Meat and Poultry Hotline,电话为 888-674-6854。
对于许多家庭来说,这类提醒尤为重要,因为受影响产品的生产周期长达近两年,一些肉类很可能已经被购入并长期冷冻保存。
也正因如此,即便目前尚未出现确诊案例,这次警报仍被官方视为不可忽视的潜在风险。
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